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    Je dis souvent prendre peu de plaisir à déguster des vins rouges en primeur ou trop jeunes.
    Pourtant, je viens de faire une expérience qui a remis en cause mes certitudes. Jean Gautreau, propriétaire du Château Sociando Mallet, m’a fait déguster hier sa cuvée La Demoiselle de Sociando 2012 qui ne sera mise en bouteille que dans quelques jours.
    Quel vin ! Coup de cœur total. Incroyablement bon à boire de suite. La robe est d’une belle limpidité avec des reflets rubis éclatants. Le nez, parfaitement net, s’exprime sur le fruit avec des notes de cerise auxquelles se mêlent de subtiles touches d’épices qui évoquent l’orient. En bouche, attaque comme évolution restent souples et suaves avec un bon retour sur salive, en finale. C’est un vin de plaisir, parfaitement maîtrisé, qui devrait réjouir le plus grand nombre. A acheter au plus vite. Pour une quinzaine d’euros, voilà, un très bon rapport qualité/prix.
    Attention toutefois : comme avec n’importe quel vin, la mise en bouteille risque contrarier quelque peu cette Demoiselle de Sociando qui devrait retrouver tous ses esprits vers le mois de septembre 2014.


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  • Samedi dernier j'ai fait la connaissance de Hans Schiller qui possède le magasin Les Maîtres du Vin, situé 6 place de la République, à Saint-Médard-en-Jalles.
    Notre conversation m'a permis de découvrir un caviste passionné qui assure parfaitement son travail en effectuant une sélection méticuleuse des vins qu'il propose à la vente.
    Il a tenu à me faire déguster quelques-uns de ses coups de coeur et je dois reconnaître que j'ai été bluffé par nos goûts communs.
    L'avantage, dans ce genre d'endroit, est de pouvoir découvrir des étiquettes peu connues dont la qualité n'a rien à envier à ce que l'on trouve ailleurs.
    Dans ce que j'ai goûté, je retiens aujourd'hui le Château Les Bleuets 2010.


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  • Il y avait bien une vingtaine d’années que je n’avais pas assisté au BAN DES VENDANGES de Saint-Emilion.
    Dimanche 15 septembre 2013, Murielle Andraud et Jean-Luc Thunevin m’ont fait l’honneur d'une invitation et voici quelques photos de cette très agréable journée.
    C’est la Jurade de Saint-Emilion qui organise cette manifestation et, vu le nombre de personnes présentes, je me suis aperçu qu’elle suscitait encore et toujours beaucoup d’enthousiasme.
    Tout commence par un accueil à la mairie de Saint-Emilion.

       
    S'ensuit une parade dans la ville...             
    où l'on reconnaît Fabien Gilot, futur intronisé, 
                                 et Jean-Luc Thunevin qui passe devant l'un de ses magasins.
    Arrivée devant l'église pour 1h de messe.


     

     

     

                                                                                                                                                    
    Bonjour à Hubert de Boüard.                                    Entrée à l'église pour 1h de messe.
                                  
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
                    

      

      

      

      

      

      
    Puis direction l'église monolithe où on lieu                                         les intronisations.

                                                           Murielle et Jean-Luc se retrouvent enfin autour d'un apéritif.
                                             Il y a des regards qui en disent long...

     

     

     

     

     

     

                                                                                                                                                                                                          
    Les personnes invitées sont honorées par               Tout se termine en fin d'après-midi à
    un repas où de très belles bouteilles sont                la Tour du Roy par la proclamation du
    ouvertes.                                                                  Ban des Vendanges, agrémentée d'un
                                                                                    spectacle.
                                                                                       

    Il ne faut pas croire que cette journée soit strictement réservée aux personnes invitées.
    Procession, messe, proclamation du ban et spectacle se déroulent dehors et tout un chacun peut profiter de ce moment. Beaucoup de passants s’arrêtent, photographient, accompagnent le cortège. Les touristes adorent, cherchent à comprendre, posent des questions, s’informent et des rencontres improbables se font très spontanément.
    Bravo à tous les acteurs impliqués dans cet événement qui dynamise un département, une ville, une appellation, un terroir et qui donne une très belle image du vin.
    Ne ratez pas le prochain BAN des VENDANGES et à l'année prochaine... peut-être.
    P.S : dégusté pas mal de vins à l'aveugle et, coïncidence ou pas, c'est vraiment Clos Badon 2007 qui, dans le rapport qualité/prix, a retenu toute mon attention. Excellent à boire aujourd'hui mais aussi prometteur d'une belle évolution. Fraîcheur, arômes, longueur... tout y est.


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    Autour d'une bouteille d'irouléguy sera le titre du prochain livre de la collection.


    Il sortira en librairie la première semaine de septembre 2013.


    Comme d'habitude, j'ai tenu des conversations avec 14 personnes représentatives de l'appellation et chacune parle du vin, de son métier, évoque des souvenirs, des anecdotes...

    Je pense que cet ouvrage devrait passionner tous les amoureux du Pays Basque.


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