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Bienvenue à toutes personnes passionnées de vignes, de vin, de gastronomie, d'échanges...
Un blog pourquoi ?
- Pour animer la collection d'opuscules Autour d'une bouteille... dont je suis l'auteur.
- Pour aborder différents sujets qui peuvent manquer dans les ouvrages.
- Pour tenter de satisfaire une requête souvent formulée : qu'avez- vous bu de bon
récemment ? Que me conseillez-vous comme vin ? Que faut-il acheter ? Sans répondre
véritablement à de telles questions (ce qui relèverait de la plus haute prétention) je me
contenterais d'évoquer ce que j'ai aimé - ou non – et tenterais une explication de mes
choix.
- Pour trouver des pistes de réflexion à cette interrogation : comment se fait-il que le vin
exerce, chez certains, autant de fascination ?
Toutes vos suggestions, réflexions, critiques... seront appréciées.
Merci à celles et ceux qui voudront bien enrichir ces pages.